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【食療】腳氣難纏「養生去水朣」


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【食療】腳氣難纏「養生去水腫」

醫師:水腫又稱腳氣,要去水腫可先調理臟腑!

<時間: 2015-12-01 作者:健康頻道小編>



前言:

一般人所稱的「腳氣」就是醫學上所指的「下肢水腫」,肝、腎、心臓等問題,都有可能引起水腫,如何判斷及處理?
正常人皮膚有一定的彈性,用手指壓住會凹陷,但手一放開,便會自然恢復原貌。但如果浮腫,用手壓按再放開,卻不會立即恢復,而有壓陷的現象,醫學上稱為「水腫」。水腫常出現於下肢,醫學上稱為「下肢水腫」,俗稱「腳氣」。
中醫角度水腫是由於肺、脾、腎三個贜腑運作功能失常所致,營養不均衡,生活壓力等內外因素都會引起水腫。要從根本解決水腫問題,就要從健康生活及飲食方面著手,有不少食物都有去水腫功效,平常不妨多吃。

除腳氣材料:

1. 冬瓜:味甘微寒,清熱止渴,有助利水消腫。
2. 薏米:清熱去濕,有助淡斑,消腫。
3. 荷葉:味甘,有擴張血管及排水瘦身的作用。
4. 冬菇:含豐富蛋白質,可促進血液循環,消除水腫。
如果發現自己有水腫問題,不妨參考以下湯水,有助消除水腫,調理身體。


食療:荷葉赤小豆湯

材料:
鮮荷葉1塊
冬瓜1斤
赤小豆,扁豆,薏米各1兩
做法:冬瓜連皮洗淨,切塊。其餘材料浸洗後,將全部材料用8碗水煮約2小時成4碗。



食療:冬瓜薏米水

材料:
冬瓜2斤
生熟薏米2兩
冰糖適量(按個人喜好調較甜度)
做法:冬瓜連皮洗淨,切塊。生熟薏米用清水沖洗,侍水滾後,將所有材料以中火煲1小時,即可飲用。



結尾:

由於全身的肌肉集中在下半身,肌肉會隨着年齡增長而減少。要增加下半身的肌肉量,須透過運動,提升肌肉量比例,可預防高血壓。
運動可以幫助血液循環也能改善手腳冰冷及靜脈曲張和水腫的情況。

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